Les caves humides peuvent être une véritable plaie. Non seulement elles sont inconfortables et peu hygiéniques, mais elles peuvent également constituer un terrain propice à la formation de moisissures.
Pour éviter ces problèmes, il est important d’installer un système de ventilation de la cave. Il existe trois grands types de ventilations de cave :
- La ventilation naturelle,
- La ventilation mécanique (VMC)
- La ventilation mécanique par insufflation (VMI).
Voyons quel système de ventilation vous convient, selon les possibilités qu’offre chaque système et les contraintes qu’impose votre cave.
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Qu’est-ce qu’un système de ventilation de cave ?
Un système de ventilation de cave est conçu pour limiter la présence d’humidité dans votre sous-sol en extrayant l’air et en le remplaçant par de l’air plus sec provenant de l’extérieur.
De cette façon, le taux d’humidité de votre sous-sol est réduit, ce qui empêche la formation de moisissures
Quels sont les différents types de ventilation de cave ?
Il existe trois grands types de ventilation de cave : la ventilation naturelle, la ventilation mécanique (VMC) et la ventilation mécanique par insufflation (VMI).
La ventilation naturelle
La ventilation naturelle est le moyen le plus économique de ventiler une cave. Elle utilise les différences de pression naturelles entre l’air extérieur et l’air de votre sous-sol pour extraire l’air humide et le remplacer par de l’air plus sec.
Le principal avantage de la ventilation naturelle est qu’elle ne nécessite aucune énergie pour fonctionner. Elle présente quand même plusieurs inconvénients :
- Il n’est pas toujours possible d’installer des bouches d’aération dans votre cave si elle est trop petite ou si elle est située sous le niveau du sol.
- La ventilation naturelle n’est pas très efficace en hiver car la différence de température entre l’air intérieur et l’air extérieur n’est pas suffisante pour créer un courant d’air.
- La ventilation naturelle peut être bruyante en raison du mouvement de l’air à travers les évents (les jours de grand vent).
La ventilation mécanique (VMC)
La ventilation mécanique (VMC) est un système de ventilation forcée qui utilise un ventilateur électrique pour renouveler l’air de votre cave.
Le principal avantage de la ventilation mécanique est qu’elle est très efficace, même dans les petites caves et en hiver, lorsque la différence de température entre l’air intérieur et extérieur n’est pas suffisante pour créer un courant d’air. De plus, elle est relativement silencieuse.
Elle présente certains inconvénients :
- Elle nécessite une source d’énergie pour fonctionner.
- L’installation d’un système de ventilation mécanique peut être coûteuse.
Ventilation mécanique par insufflation (VMI)
La ventilation mécanique par insufflation (VMI) est un système de ventilation forcée qui utilise un ventilateur électrique pour injecter de l’air dans la pièce. La différence de pression permet ainsi d’éliminer l’excédent d’humidité.
La VMI est surtout efficace dans les petites caves. De plus, elle est relativement silencieuse.
- Le principal inconvénient de la VMI est qu’elle nécessite une source d’énergie pour fonctionner.
- L’installation d’un système de ventilation mécanique peut également être coûteuse.
Quel système de ventilation de cave choisir ?
En fonction de votre cave, de vos besoins et de votre budget, un type de ventilation sera plus adapté qu’un autre.
- Si vous avez une petite cave et que vous souhaitez un système relativement silencieux et économe en énergie, la VMI sera la meilleure option pour vous.
- Si vous avez une grande cave ou si le bruit n’est pas un problème pour vous, la VMC sera la meilleure option.
- Si vous souhaitez un système bon marché et facile à installer, alors la ventilation naturelle sera la meilleure option pour vous.
Quel système de ventilation installer dans une cave à vin ?
L’installation d’un système de ventilation de cave est indispensable pour limiter la présence d’humidité et protéger votre vin des risques d’oxydation.
En fonction de la taille de votre cave et de votre budget, vous pouvez choisir entre la ventilation naturelle, la ventilation mécanique (VMC) ou la ventilation mécanique par insufflation (VMI).
- Si vous avez une petite cave et que vous souhaitez un système relativement silencieux et économe en énergie, alors la VMI sera la meilleure option pour vous.
- Si vous avez une grande cave ou si le bruit n’est pas un problème pour vous, la VMI sera la meilleure option.
- Si vous souhaitez un système bon marché et facile à installer, la ventilation naturelle est la meilleure solution.
L’avantage d’une ventilation mécanisée et contrôlée, c’est qu’elle permet une régulation optimale des conditions (température et humidité). Le flux d’air peut être maîtrisé en temps réel, en fonction des conditions dans la cave.
Ainsi, pour le vieillissement et la conservation des bouteilles de vin, les conditions requises sont maintenues constantes.
L’humidité nuit à votre maison
N’oubliez pas, l’humidité est vraiment l’ennemi des maisons et du bâti. Ne négligez surtout pas l’apparition de traces d’humidité ou de moisissure sur les murs de votre cave. Dès le moindre doute, analysez bien les lieux et agissez rapidement. Il en va de votre confort thermique et de l’intégrité de votre logement.
